Ｐ’ｓ ＷＡＧＯＮ リビア日記
リビアでの生活。
日々、遭遇するオドロキ！な出来事から、何気なぁ〜い出来事まで、 見たまんま、聞いたまんま、思いつくまんま・・・
タイ・ランチ
トリポリには、私達・主婦が、
プラッと出かけられるようなショッピング街やカフェ、
行ってみたいレストラン、
他には、お稽古事などなど、
平たく言えば、「リフレッシュできて、時間が潰せそうなトコロ」は、
（ほとんど）存在しない！
なので（？）、私達は、しょっちゅう、誰かのおうちで集まり、何かしてる事が多い。
そして、それがこうじて、色んなグループが出来、
もちろん、ヒマな主婦は、インターナショナルにいるもので、
グループの種類も様々・・・と言った具合。
今日は、「レシピ・エクスチェンジの会」。
お料理好き、モノ好き、はたまたヒマ人が集まって、
「料理を作って、食べて、だべる会」。
今回は、タイ料理だったんだけれど、
リクエストによりグリーンカレー↑とヤムウンセン↓。
日本人が、日本から日本食材を持ってきてるのと同様に、
タイ人も、色々オリジナルの食品を持ってきたり、
さらには、野菜や香辛料を庭で育てていたりするので、
材料に始まり、作り方、味も本格的。
さらには、ここで調達出来る材料、代替品なんかの情報交換も出来るので、
後で自宅でも再現可能なのだ。
私はグリーンカレーが大好きなので、
当分、我が家のご飯は、これになりそうだけれど、
今回、ホストのお友達が別に用意しておいてくれた、
「エビとパイナップルのレッドカレー」↓も
『目からうろこ』的でかなり美味しかった☆
っと言う具合で、これは、毎回、楽しみな会なのだ。
ふふふ、次は何ランチかなぁ？？？
ランキングに参加しています。
応援クリック、よろしく♪シュクラン（thank you）☆
＆ こっちもよろしく。
そして、それがこうじて、色んなグループが出来、
もちろん、ヒマな主婦は、インターナショナルにいるもので、
グループの種類も様々・・・と言った具合。
今日は、「レシピ・エクスチェンジの会」。
お料理好き、モノ好き、はたまたヒマ人が集まって、
「料理を作って、食べて、だべる会」。
今回は、タイ料理だったんだけれど、
リクエストによりグリーンカレー↑とヤムウンセン↓。
日本人が、日本から日本食材を持ってきてるのと同様に、
タイ人も、色々オリジナルの食品を持ってきたり、
さらには、野菜や香辛料を庭で育てていたりするので、
材料に始まり、作り方、味も本格的。
さらには、ここで調達出来る材料、代替品なんかの情報交換も出来るので、
後で自宅でも再現可能なのだ。
私はグリーンカレーが大好きなので、
当分、我が家のご飯は、これになりそうだけれど、
今回、ホストのお友達が別に用意しておいてくれた、
「エビとパイナップルのレッドカレー」↓も
『目からうろこ』的でかなり美味しかった☆
っと言う具合で、これは、毎回、楽しみな会なのだ。
ふふふ、次は何ランチかなぁ？？？
ランキングに参加しています。
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＆ こっちもよろしく。
COMMENT
2006/06/01(木) 17:28:18 | URL | かも #-[ 編集]
>Ｈａｒｕさん
残念ながら、グリーンカレーはペーストを使用いたしました＾＾；
ところで、先日、Ｈａｒｕさんの日記にテルミニ駅の事が書いてあって
驚いていたところです。
えーーー、年末行った時は、そんなのなかったような・・・
ホントに、最新なんでしょうね・・・どっちにしても残念！
ちなみに、私はローマだとタイ料理を食べに、
トラステベレからゴニョゴニョと丘を登っていったところ（わかりませんよねぇ）か、モンテ・サクロの方にいってました。
>かもさん
いつでも、お待ちしておりますワン＾＾
ところで、パイナップルは缶詰でした。
なので、エビさえ手に入れば、簡単です！
あ！ごめん、ベンガジ、エビ生息地じゃないのよね・・・
では、是非、次回、トリポリで！
それから、パスタには思い切ってオリーブオイルをたくさん使うといいのかも？
後は、塩を足せば何とかなるんやけどなぁ・・・
残念ながら、グリーンカレーはペーストを使用いたしました＾＾；
ところで、先日、Ｈａｒｕさんの日記にテルミニ駅の事が書いてあって
驚いていたところです。
えーーー、年末行った時は、そんなのなかったような・・・
ホントに、最新なんでしょうね・・・どっちにしても残念！
ちなみに、私はローマだとタイ料理を食べに、
トラステベレからゴニョゴニョと丘を登っていったところ（わかりませんよねぇ）か、モンテ・サクロの方にいってました。
>かもさん
いつでも、お待ちしておりますワン＾＾
ところで、パイナップルは缶詰でした。
なので、エビさえ手に入れば、簡単です！
あ！ごめん、ベンガジ、エビ生息地じゃないのよね・・・
では、是非、次回、トリポリで！
それから、パスタには思い切ってオリーブオイルをたくさん使うといいのかも？
後は、塩を足せば何とかなるんやけどなぁ・・・
2006/06/01(木) 11:26:02 | URL | Ｐ−子 #-[ 編集]
うーん、おいしそう！タイカレー食べたーい。
エビとパイナップルって組あわせはなかなか思いつかないですねー。
パイナップルは生を使うのかしら？
毎回トリポリでのランチはとても楽しみです。レストランへ行った気分になります。
凛ママさんのイタリアンも毎回目からウロコです。この間の冷たいパスタは早速作ってみました。でもなぜが同じようにはならないのよねぇ。
エビとパイナップルって組あわせはなかなか思いつかないですねー。
パイナップルは生を使うのかしら？
毎回トリポリでのランチはとても楽しみです。レストランへ行った気分になります。
凛ママさんのイタリアンも毎回目からウロコです。この間の冷たいパスタは早速作ってみました。でもなぜが同じようにはならないのよねぇ。
2006/06/01(木) 10:46:14 | URL | かも #-[ 編集]
タイカレー、僕もグリーンが大好きです。
この前、テレビでレシピと作り方をやってましたが
かなり手間がかかって大変そうでしたよ。。。
ローマのテルミニ駅の地下に、グリーンカレーを手軽に食べさせるエスニック（エイジアン）カフェがオープン。
この前もつい立ち寄ってきましたよ。
この前、テレビでレシピと作り方をやってましたが
かなり手間がかかって大変そうでしたよ。。。
ローマのテルミニ駅の地下に、グリーンカレーを手軽に食べさせるエスニック（エイジアン）カフェがオープン。
この前もつい立ち寄ってきましたよ。
2006/05/31(水) 17:14:11 | URL | Haru #-[ 編集]
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こちらはオリーブオイルも種類が少ない気がします。しかもどれがいいのか毎回悩みます。
次回は新しいオリーブオイルを買ってたっぷり使ってみます。
うーん、残るはバジルの栽培か・・。